Idées saveurs
Merlan pané au saté
Autrefois réservé à la classe ouvrière, le merlan est aujourd’hui un produit…
Couteaux aux asperges du blayais
Lieu jaune, endive et jus de miel citron
Ceviche de Chinchard
L’huître pousse en claire
En provenance de Marennes Oléron, c’est une huître haut de gamme qui…
Des coques à la coque
Les coquillages sont souvent la clé du succès garantie d’un repas. Retour…